Glossar

Zink

Beim Schwitzen verliert der Körper unter anderem auch Zink. Bei erhöhter Schweißproduktion sollte das Spurenelement wieder mit der Nahrung zugeführt werden. Zinkhaltige Lebensmittel sind zum Beispiel Rindfleisch, Milch, Vollkornprodukte, Nüsse und Mandeln. Aus tierischen Lebensmitteln nimmt unser Körper
30 – 40 % auf, aus Pflanzen nur 5 – 10 %.